採用情報

キッチンスタッフ(正社員・契約社員)募集中!

蓬莱泉で有名な日本酒の老舗『関谷醸造』
皆様に日本酒の美味しさを味わって頂きたいという思いから名駅近くの趣きある町"那古野"で『SAKE BAR 圓谷』を立ち上げ、多くのお客様に愛されてきました。
そしてこの度、新しい商業施設「RAYARD Hisaya-odori Park」に2店舗目の『糀MARUTANI』をオープン!
日本酒にもピッタリの和食は勿論、「生麹」を使ったお料理をご提供!
日本酒サーバーを増設しここでしか飲めない日本酒や利き酒体験も実施しています。。

募集概要

職種 ① 糀MARUTANI
[正][契]キッチンスタッフ

② SAKE BAR 圓谷
[正][契]キッチンスタッフ
仕事内容 <和食の調理業務全般>
簡単な野菜などの切りものや仕込み作業から少しずつお教えします。
慣れてきたら、板場、焼き場、と新しいことにチャレンジしていきます。
地産地消を掲げており、蔵元(関谷醸造)と同じ奥三河地方の新鮮な食材を使用しながら
前菜から飯物までのコース料理など本格的な和食全般を学ぶことができます。
給与 [正]月給22万円~
[契]月給20万円~

交通費:一部支給
※規定支給

★スキルや経験を考慮します

◆昇給あり/年1回
◆賞与あり/年2回
◆残業代は別途支給いたします
◆試用期間3ヶ月あり/期間中は日給9,500円となります

【給与例】
料理長(7年目):年収700万以上
料理長(4年目):年収500~600万
副料理長(3年目):年収400~500万
最寄駅 ① 糀MARUTANI
地下鉄桜通線・名城線「久屋大通」駅より徒歩約2分
地下鉄東山線「栄」駅より徒歩約9分
名鉄瀬戸線「栄町」駅より徒歩約8分

② SAKE BAR 圓谷
地下鉄鶴舞線・桜通線 「丸の内」駅より徒歩約6分
地下鉄桜通線 「国際センター」駅より徒歩約6分
各線「名古屋」駅より徒歩約15分
勤務地 ① 糀MARUTANI
愛知県名古屋市中区丸の内3丁目18番13号先
RAYARD Hisaya-odori Park
(レイヤード久屋大通パーク)

② SAKE BAR 圓谷
愛知県名古屋市西区那古野1丁目37−17
雇用形態 正社員 契約社員
勤務期間 長期
勤務時間 [正]10:00~23:00
[契]10:00~19:00、14:00~23:00

【営業時間】
▼糀MARUTANI(中区/久屋大通)
11:00~15:00
17:00~23:00(L.O.22:30)

▼圓谷(西区那古野)
17:00~24:00

糀MARUTANIは中休憩もあるので休憩もしっかりとっています◎
契約社員として"8時間残業なし"の勤務も可能!
女性社員も多数活躍しています。
休日・休暇 交代制
◆月8日休み+有給休暇あり
待遇・
福利厚生
◆交通費規定支給
◆従業員割引あり
◆制服貸与
◆まかないあり
◆賞与あり(年2回)
◆随時昇給あり
◆評価制度あり
◆役職手当あり
応募方法 電話にてご応募ください。
面接日に履歴書(写貼)持参下さい。※面接日時・入社日は応相談

糀MARUTANI
電話番号: 052-211-9200
担当: 関谷大次郎
受付時間: 月~土 11:00~23:00
※繋がらない場合、留守電にメッセージを残していただければ折り返しいたします。

店長からメッセージ

【新店は、より一層日本酒の魅力を広められる場所へ】

2店舗目のオープンに伴い、調理の社員スタッフを増員募集する運びとなりました。
半期に一度の評価制度もあり、賞与にもしっかり反映されます。
大好きな飲食のお仕事を安心して続けていくことができる好待遇で日本酒に合う和食を中心にしっかり学ぶことができる環境です。

料理人としてスキルを磨いて頂くことは勿論、酒造り・本社営業・農業(米作り)、幅広い将来像を描き、学べる環境が蔵元直営の当店の魅力でもあります。
独立実績もありますので「将来は自分のお店を持ちたい」そんな夢をお持ちの方も大歓迎です◎

【日本酒の設計にも携われるかも?】

蔵元直営だからこそ、ここでしか学べないこと・ここだから経験できることがたくさんあります。
お米に関しては、自社の畑で田植えや稲刈りから体験することが可能。蔵の見学ももちろん可能です。
また、お客さまからのご要望を聞いて、日本酒の設計を行うことも!その際にはあなたにも参加いただくことになるかもしれません。

【しっかりとした母体で安心して上を目指せる】

関谷醸造は元治元年(1864年)に、自然豊かな愛知県設楽町にて創業しました。歴史のあるしっかりとした母体なので、安心です◎
手当も充実していますので、働いた分はしっかりと手元に還元されます。
独立希望のスタッフも多く、向上心にあふれる職場です。
今は経験が浅くても、働きながら将来の目標などが生まれた際にはしっかりサポートいたします◎
やる気と好奇心があれば、どんどん吸収していける環境ですよ!

 

お申し込み・お問い合わせ

電話にてご応募ください。 面接日に履歴書(写貼)持参下さい。※面接日時・入社日は応相談

連絡先:  SAKEBAR圓谷 052-211-9200

受付時間: 月~土 11:00~23:00

採用担当: 関谷大次郎

※繋がらない場合、留守電にメッセージを残していただければ折り返しいたします。