ユネスコ無形文化遺産登録記念！！
第三弾企画！！

お問い合わせの多い、人気企画！！
糀ＭＡＲＵＴＡＮＩ酒の会、急遽開催決定です。
先日、日本酒の伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産登録されました。
日本では500年以上も前に確立された日本酒づくりですが、
世界的に見て稀な発酵過程を経て醸造されています。
関谷醸造では、同じ過程を経るわけではない酒づくりの工程を、五感、経験、培った技術などでみなさまに喜んでもらえるよう日々努力しており、これらが世界的に認められた今回の登録はとても喜ばしく感じています。
これを機に日本酒に興味を持っていただきたく、
ゆくゆくは日本酒を愛し楽しんでもらえるような企画を開催することにしました。 ぜひご参加ください。

「ユネスコ無形文化遺産登録記念 日本酒の会 "関谷醸造しぼりたてを楽しむ会"」
今回は「しぼりたてを楽しむ会」
総杜氏である遠山の酒造り秘話、しぼりたてとはなにか。
無形文化遺産登録された日本酒は何が評価されたのかについてのお話を、お酒とお料理をいただきながら楽しむ企画です。

【日時】
　2025年1月21日(火)
　19:00〜21:00　受付18:30　（※遅刻厳禁）
【会場】
　糀MARUTANI
【申込】
　糀MARUTANI店頭か、お電話にて
　(052-211-9200)
【会費】
　8,000円（税込）
　(お料理、お酒代込)
【定員】
　25名

みなさまのご参加お待ちしています！

※日本酒の会とは？
この酒の会は、まったく知識のない初心者から玄人まで、
幅広く、お料理もあわせて楽しめます。
1号店「ＳＡＫＥＢＡＲ圓谷」から続く、人気の企画です。
ユネスコ無形文化遺産に登録されて終わりではなく、
国酒である日本酒の魅力を広めるチャンスであり、使命であると私たちは思っています。
毎回、蔵元ならではのテーマを掲げ、
様々なこの時期でしか呑むことのできない、レアな日本酒も出ます。
是非とも、この機会に日本の誇る伝統の酒造りや日本酒を、
同じく文化遺産の「和食」と楽しんでください。
奮ってご参加ください。

日本酒仕込み体験ツアー
（不定期開催）

日本酒の魅力を知っていただき、日本酒をより身近に感じていただけるように仕込み体験ツアーを実施しています。
豊田市の「ほうらいせん吟醸工房」にて、仕込み作業のご体験や蔵人による酒造り秘話やレクチャーをお楽しみください。
昼食は、岡田屋さんにて地元の食材と蓬莱泉をあわせてご堪能いただけます。
出来上がったお酒は後日、仕込んだ日本酒をお渡しします。
糀MARUTANIから現地までバスで送迎しますので、日本酒も安心してお飲みいただけます。

• 募集定員各日24名
• 先着受付
• 遅刻、欠席厳禁
• 当日キャンセルは、参加費用をご負担いただきますのでご了承ください。

次回開催予定：2025年2月2日（日）　2025年5月11日（日）
※　造りの状況によって、日付を変更する場合もございます。
※　受付は1～2か月前から行います。（ホームページと店内にてご案内します。）

糀ＭＡＲＵＴＡＮＩ日本酒講座

国酒である日本酒とは何か？４回にわたりお伝えします
講師は関谷醸造の総杜氏「遠山久男」です

この講座は日本酒初心者の方対象講座です
１時間で日本酒数種のテイスティングと座学を行います

気にはなるけど、どう味わうの!?という方々のご参加をお待ちしております

※参加にあたり留意事項がございます。詳細は資料をご覧ください

【日程と内容】

第一回　1月18日（土）
「生酒・火入れ酒・熟成酒」を学ぼう

第二回　2月1日（土）
「純米酒・純米大吟醸酒・アルコール添加酒・山廃酒」を学ぼう

第三回　2月15日（土）
「原料米による酒質の違い」を学ぼう

第四回　3月1日（土）
「原酒と加水酒（水で割ったお酒）の違い」を学ぼう

　1回ごとでも申し込めますがおすすめは全講座ご受講です

【時間】 15:30〜16:30

【料金】
1講座3850円（税込）
4講座通しは、14000円（税込）

各参加当日に店頭でお支払いください

【場所】
糀ＭＡＲＵＴＡＮＩ

【お申込方法】
申し込みはQRコード・申し込みフォームより必要事項を送信してください

※定員に達し次第
締切とさせていただきます

日本酒の味わいの違いをテーマにした講座はなかなか無いと思います

これで、日本酒通になれます！！
これで、日本酒を語れます！！

ぜひ、世界に認められた日本酒とその伝統的製法の虜になってください。