コース料理
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令和4年 7月コース料理
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親月コース 4400円(税込)
先付 鰯の甘酢漬け
苦瓜摺り流し
蔓紫と揚げの煮浸し
造里 お造り2種盛り
温物 あいち鴨南蛮煮
焼物 カジキマグロのソテー
焼茄子ソース
籠盛 海老の唐黍揚げ
鱧卸煮
スルメイカとトマトの黒酢炒め
あいちひめと冬瓜の葛煮
鱸のミモザ焼
オクラとモロヘイヤのお浸し
飯物 間八と茗荷の炊き込みご飯
味噌汁
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涼月コース 6600円(税込)
先付 あいち鴨蒸煮と翡翠茄子
モロヘイヤのお浸し
造里 お造り3種盛
焼物 鰯の二味焼き
進肴 寄せ南瓜と海老のあんみつ仕立て
温物 赤鶏と万願寺唐辛子の柚子胡椒煮
籠盛 玉蜀黍真丈
段戸牛の西京煮
鱚のサイコロパン揚げ
炙り鱧の銀餡掛け
あいちひめのピリ辛炒め
蔓紫と獅子唐の塩昆布和え
飯物 カマスと明太子の炊き込みご飯
味噌汁
甘味 ミルクココアプリン
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棚機月コース 8800円(税込)
先付 鮑の肝和え
翡翠茄子と雲丹の山葵ジュレ掛け
唐黍と糀の摺り流し
椀物 鰯つみれのトマト摺り流し椀
造里 お造り盛り合わせ
温物 源氏和牛の東寺煮
強肴 新里芋と冬瓜の冷やし鉢
焼物 鰻の白焼き
本わさび
酢物 真蛸と水雲の酢の物
飯物 赤鶏と夏野菜の土鍋ご飯
味噌汁
甘味 パイナップルとヨーグルトのムース
- 仕入れにより一部変更する場合もございます。
- ご予算によりご相談に応じます。
コース料理は2名様より承ります。 - 2日前までにご予約をお願いします。
- 8800円コースは3日前までのご予約をお願いします。
- 貸切、お時間、ご予算等、お気軽にご相談下さい。
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